Stella Croatica - Oliven Museum

Nachdem wir die Festung von Klis gesehen haben wollten wir uns noch das Olivenmuseum ansehen. Nach einer kleinen Führung durch die Manufaktur, wo neben den Oliven auch Feigen verarbeitet werden sind wir noch durch den Shop geschländert.

Neben dem hauseigenen Kräuter- & Gemüsegarten haben wir eine kleine, sehr geschmackvolle Taverne entdeckt, wo wir seit langem nochmal sehr sehr leckere Spezialitäten gegessen haben 🤤

Vorab gab es eine Kürbissuppe und anschließend hatten wir Gnocchi mit Salbei, Speck und Ricotta bzw. Nudeln mit Basilikumpesto.
Als Nachtisch gab es Vanilleeis mit Olivenöl, Thymian und kandierten Orangenschalen und Mandelkuchen mit Lavendel 🍰🍧Läs mer