Abendessen im Homestay

Pünktlich zur Essenzeit sind wir runter zum Homestay. Nach ein bisschen warten wurden wir neugierig und haben geschaut was denn im hinteren Teil des Hauses bei der Küche so passiert... Hier konnten wir noch eine Stunde lang der Mutter und dem Vater des Besitzers zuschauen, wie sie die restlichen, der insgesamt 8 Currys die es heute Abend geben sollte, zubereitet haben. Auch konnten wir sehen, wie aus frischen Kokosnüssen frische Kokosraspeln gedreht wurden. Danach konnten wir ein Hähnchen, Kartoffel, Brotfrucht, Kochbananen, Bohnen, Dahl (Rote-Linsen-Curry) und Rote-Bete Curry gemeinsam mit einem Kokos-Sambal essen. Zum Schluss haben wir noch alle Rezepte bekommen!!Læs mere