Ho Chi Minh City/Saigon

Angekommen in Saigon haben wir unseren Abend mit dem ein oder anderen Bier sowie einem vietnamesischen & vegetarischen Restaurant verbracht.
Das Essen war grossartig, für vietnamesische Verhältnisse etwas hochpreisiger (Appetiter und Hauptgang je ~4-5€). In allen Gerichten kamen viele Pilze und lokale Gemüsesorten zum Einsatz. Für daheim konnten wir uns vor allem am vegetarischen Papyasalat ganz ohne Fischsauce etwas abschauen.Read more