Sihanoukville (#2)

Gegen morgen haben wir die „frühe“ Fähre von Koh Rong zurück aufs Festland und Sihanoukville genommen. Nach etlichen Zwischenstops angekommen wurden wir sogleich im Tuktuk eingesammelt und zu unserer Cambodia Cooking Class abgeholt.
Bei Sinoun daheim wurden wir in der Zubereitung landestypischer Speisen wie Frühlingsrollen, Amok (eine Art Curry) mit Fisch (in dem Fall Hai), Fried Noodles sowie einem süssen Reisnachtisch eingewiesen. Das Amok und die Noodles waren hier das Highlight und werden definitiv nachgekocht da sehr simpel und super lecker!
Im Anschluss haben wir den Rest des Tages mit einem Spaziergang durch die stark chinesisch geprägte Stadt verbracht - kein Hingucker. Das Essen am Abend in einem Khmer Restaurant bei Red Snapper und Gemüsespiessen war dafür dann wieder hervorragend 😊Weiterlesen