Quemchi

J116

43km
Ascension 482m / descente 442m
Temps actif 3h40 sur temps total 5h43
Température min 5C / moyenne 9C

Ça y est, nous sommes à Chiloé!

Nous partons tard le matin, profitant d’avoir une cabane confortable pour réparer et trier les chambres à air. Le ferry est à deux petit kilomètres plus loin. La compagnie qui opère les ferrys à quatre bateaux qui naviguent sans cesse, de sorte que l’un est à peine parti que l’autre arrive déjà. Nous avions entendu parler d’un pont en construction, mais dur à dire si les travaux continuent. Nous voyons un peu plus à l’est quelques structures déjà en place pour soutenir l’éventuel futur pont. Le ferry se remplit de véhicules, principalement des camions de marchandises et de transport d’essence. La traversée dure environ 20mn, et hop, débarquement!

Notre première mission sur Chiloé : manger! Nous choisissons un resto d’empenadas en pensant que ce serait rapide, contrairement à un resto. Mais non! C’est que les empenadas sont fraîches et faites chacune à la demande du client, avec une farce ultra fraîche. Nous prenons chacun une empenada au crabe jaivá et au loco, sorte de grosse palourde. L’empenada au crabe est un délice, bien garni et très frais, d’ailleurs dans la pièce voisine de la cuisine, un monsieur est attitré à les décortiquer.

Nous prenons enfin la route, le paysage est composé de pâturages de moutons essentiellement, parfois de vache. Il y a du gazon partout, bref c’est très habité et exploité. La mer est souvent visible, très calme, car il s’agit de la mer intérieure, à l’est de l’île. Nous arrivons en fin de journée à notre cabaña, avec une incroyable vue sur la mer. Au début nous croyons voir un sous-marin! Mais notre hôte nous explique qu’il s’agit d’´élevage de saumon et de moules (choros).Read more