Hiriwadunna, eine lokale Kommune

Nach einer holprigen Fahrt im Ochsenkarren fahren wir mit dem Boot über den Hiriwadunna See. Der Bootsführer zeigt uns, wie man Hüte und Halsschmuck aus Seerosen macht. Am anderen Ende des Sees besuchen wir eine Bäuerin, die Roti mit frischen Sambal zubereitet. Einfach Salz, Knoblauch und Chilli im Mörser vermischen und Limette zugeben. Kräutertee und kleine rote Äpfel. Später geht es mit dem Jeep in die Kommune zum Mittagessen. Mal schauen, was unsere Mägen heute Abend sagen werden.Læs mere