Paul da Serra - Rabacal - 25 Quellen

Die Hochebene Paul da Serra erinnert an ein schottisches Hochmoor. Eine wilde, weite Landschaft, wo der Boden das Regenwasser, wie ein Schwamm aufsaugt. Weiter unten, in den Tälern kommt es es dann wieder hervor und wird in den Levadas gesammelt, um die Terrassenfelder an der Küste zu bewässern.

Das beeindruckend technisch ausgeklügeltes System der Levadas besteht schon seit dem 15. Jahrhundert. Bereits 40 Jahre nach der Besiedelung der Insel wurde mit dem Bau der ersten Kanäle begonnen. Das Geschick der maurischen Sklaven, die über große Erfahrungen in der Bewässerungstechnik verfügten, dürfte viel zum Bau der Kanäle beigetragen haben.

Im Naturschutzgebiet Rabacal gibt es mehrere schöne Wanderwege entlang dieser Levadas.
Einer der schönsten ist wohl der PR6, zu den 25 Quellen, den wir heute gehen wollen.Les mer