Wein & Whisky

Argentina's First Single Malt - La Alazana wurde 2011 gegründet und hat mittlerweile schon diverse Preise, u.a. die Goldmedaille der 'Spirits Selection' gewonnen. Wir machen eine kurze Führung durch den Minibetrieb inklusive Whiskytasting. Schnell wird klar, dass hier die Qualität im Vordergrund steht. Beeindruckend, dass das Ehepaar von A bis Z alles selbst macht. Die Gerste wird selbst angebaut, vermälzt und teilweise geräuchert. Und sogar die Tanks und Brennblasen haben sie eigenhändig gebaut. 100% Patagonia - from the fields to the bottle.

Außerdem besuchen wir die Bodega Adamow, ebenfalls ein recht junges Weingut. Vor zwei Wochen war Weinlese - alles Handarbeit. Wieder werden wir super herzlich empfangen und herum geführt. Im Labor wird im Handumdrehen nur noch gefachsimpelt, Julian wird nach Ratschlägen gefragt und dafür ist die anschließende Verkostung für uns gratis. Besonders der Sauvignon Blanc schmeckt vorzüglich.Baca selengkapnya