- Show trip
- Add to bucket listRemove from bucket list
- Share
- Day 31
- Friday, January 24, 2025 at 8:29 AM
- ☀️ 14 °C
- Altitude: 246 m
SpainAdeje28°7’9” N 16°43’56” W
Wurzelbrot - einmal anders
January 24 in Spain ⋅ ☀️ 14 °C
Heute habe ich das Rezept verändert:
180 ml Buttermilch
220 ml lauwarmes Wasser
100 g Paniermehl
50 g Sauerteig
100 g Hartweizenmehl (Sémola)
400 g Weizenmehl 405
2 g Frische Hefe
12 g Salz