Das einfachste Brot der Welt

Man muss auch mal wieder etwas einfaches backen. Und auch dafür hat Marcel Paa eine Anregung:

https://www.marcelpaa.com/rezepte/einfachstes-b…

Ich habe dem Teig noch 50 g Sauerteig dazu gegeben. Und dann die Box mit dem Teig zuerst 6 Stunden bei Zimmertemperatur, dann 15 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Vor dem Backen nochmals 2 Stunden auf Zimmertemperatur gebracht.Les mer