Lofoten Seaweed

Nur wenige Ziele standen zu Beginn der Reise fest. Für die Fahrerin waren die Lofoten eines dieser Ziele. Und wenn wir eh schon einmal hier sind, war für mich ein Besuch bei der Lofoten Seaweed Company gesetzt.

Von dieser Firma (im Prinzip 2 Freundinnen, die hier Algen für die regionale Küche ernten) hatte ich zum ersten Mal in einer Reportage des NDR gehört und erfahren, dass die beiden Inhaberinnen mittlerweile alle möglichen (und unmöglichen) Produkte aus oder mit Algen anbieten. Zwar kann man diese Produkte auch online erwerben, aber wenn man schon mal hier ist, kann man die Sachen auch direkt ausprobieren.

Und ein Besuch lohnt sich. Man kann wirklich alle Produkte probieren. Und so hat selbst die Fahrerin verschiedene Algen-Produkte für sich gefunden und am Abend auf dem Campingplatz in Evenes auch direkt in Dips für Gemüse verwandelt. Und ich selbst habe auch direkt die Packung mit Algen-Tee aufgemacht.
(Der Tee klingt erst einmal seltsam, besteht aber auch noch aus Süßholz und anderen Kräutern. Schmeckt wie Kräutertee – nur in lecker. 😉)Read more