Ágreda

Ganz netter Übernachtungsstopp. Wir haben übrigens noch einen Mitreisenden namens Roggy. Roggy ist ein Roggensauerteig. Ihm gefällts am Besten in unserem Kühlschrank. Jede Woche kommt er mal kurz raus und sieht nach dem Rechten. Dann bekommt er Futter, worauf er richtig abgeht, denn wenn er zu hungrig ist, wird er zu sauer. 🫪 Heute Nacht konnte er sich nach seiner Mahlzeit so richtig ausbreiten. Er hat sich .....zack......verdoppelt.🙂
Nun darf sein Nachwuchs wieder im Kühlschrank mitfahren. Der andere Teil entspannt sich bereits als Roggen Dinkel Brotteig im Petromax ebenso im Kühlschrank. Erst heute Abend wird es für ihn heiß 🤭🥵
Ebenso konnte ich heute noch ein paar Äpfel und Quitten aus unserem Garten zu Marmelade (inspiriert durch das Reiseland Portugal) zu portugiesischer Quittenmarmelade verarbeiten. Und dann geht's weiter Richtung Sonne ☀️Read more