Frischer Fisch ...

...gehört nicht in den Kühlschrank, sondern auf den Grill. So jedenfalls O-Ton des Bora-Kenners, Windsurfers und Fischausnehmers aka Franz Ferdinand. So denn gingen wir gleich früh zum Fischgeschäft unseres Vertrauens im Nachbarort Nerezine und haben Wolfsbarsch und Gambas on the rocks bestellt. Dann mussten die Feinsten doch erstmal mit unserem Kühlschrank Tuchfühlung aufnehmen, denn uns zog Gelato, Hafen und Strand in die nächstschönste Hafenstadt Mali Losinj.
Abends dann endlich konnte Franz Ferdinand seinem Geschick nachgehen. Mit Stühlen im Wasser haben wir uns im Meer versammelt, wie zum Möwenpicknick und der Wolfsbarsch war der Ehrengast. Dieser wurde für die Show geschuppt, ausgenommen und grillbereit herausgeputzt. Putz Putz. Genauso schnell dann auch verputzt. Also das mach mer mal wieda, nech!Read more