Serra de Monchique

Ontem ficámos a dormir no parque do Intermarché de Alvor, sítio calminho aquela hora (e assim se manteve até perto das 10h, hora a que começou a ter algum movimento).
Fizemos umas comprinhas e ‘subimos’ até Alferce que tem um parque de auto-caravanas de que gostamos muito, com muitos lugares, grandes e com espaço para o Boni passear, muita sombra e - claro - muita estrada de montanha aqui à volta 🚴
Temos apanhado um tempo fantástico, entre 23° e 24° mas com uma sensação térmica de 30°, só que a temperatura vai subir no fim‑de‑semana por isso ficar na montanha e com a Cali à sombra é uma decisão acertada.
Antes do Cédric arrancar para o treino de bike pusemos a ‘slow cook’ a marcar 5 horas e meia para cozinhar o pato que tem estado a marinar desde ontem em sumo de laranja e temperos… cheira divinalmente 👌Leggi altro