Schlemmerei im La Maison de l'Océan

Martina bestellte sich eine Schale Crevetten, und ich gönnte mir einen halben Hummer aus lokalen Gewässern, dessen eine Schere ich mit der Hummerzange mehrfach aufbrach und bis auf die letzte Faser Fleisch gewissenhaft aushöhlte. Crevetten und Hummer waren köstlich.

Und dann erst der Hauptgang: "Le barbecue des poissons de la godaille" (gegrillte Fischfilets) für Martina, und "La bourride façon Océan" (eine Variante der Bouillabaisse) für mich.

Und dazu haben wir als perfekte Ergänzung einen süffigen Muscadet aus der Loire-Gegend getrunken.Читать далее