Wachau

Vom Weinviertel geht’s in die Wachau an die Donau. Auf dem Weg dahin besuche ich noch das Stift Göttweig, eine riesige Anlage. Der grösste Teil wird als Tagungshotel und Schule, sowie für das Bistum genutzt.
Im Hotelrestaurant mit toller Aussicht auf das Donautal geniesse ich Palatschinken mit Wachauer Marillen Marmelade, ein Genuss….
Etwas später erreiche ich den Camping an der Donau bei Rossatz. Ein schöner Platz am Fluss, leider setzt dann am späteren Nachmittag der Regen ein.
Trotzdem ein Wachauer Marillen Knödel ist ein Muss in dieser Gegend.
Nach zwei deftigen Essen bei den Heurigen, heute mal was Leichtes zum Abend. Einen feinen Salat mit Marillensauce und Marillen Chutney.
Zum Anschluss dieser Schlemmerei noch ein Marillen Coupe.Read more