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  • Sabine BrinkmannJens LudwigkeitRundreise durch Usbekistan
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    • Tag 5
    • Donnerstag, 2. Mai 2024 um 21:20
    • ☁️ 23 °C
    • Höhe über NN: 228 m
    • UsbekistanBuchara39°45’46” N  64°25’27” E
    Die Zutaten gelbe und rote Möhren, in feine Streifen geschnitten, sowie Rosinen stehen bereit.
    Im Topf brät schon das Rindfleisch mit den Zwiebeln in viel Öl.Zuerst kommen die Rosinen dazu......danach die Möhren.Es wird nur geschichtet, nicht gerührt!Darüber der Reis, der 2x kalt gewaschen wurde, anschl 20 min. in lauwarmen Wasser ziehen lassen.Vor dem Plov Vorspeise und Suppe......dann der Hauptakteur des Abends: PlovNachspeise: süß gefüllte Teigtaschen1Zur Verdauung einen Absacker in der Hotel-Lobby

    Abendessen in Buchara

    2. Mai 2024 in Usbekistan ⋅ ☁️ 23 °C

    Wir schauen zu, wie der traditionelle Plov gekocht wird.
    Plov gibt es zu allen Anlässen und Gelegenheiten: Geburtstag, Hochzeit, Beerdigung oder einfach „nur so“!

    Nora Schneck

    ReisenderZur Verdauung einen Absacker in der Hotel-LobbyDa bekommt man richtig Appetit.

    07.05.24Antworten
    Gefällt 5 mal
     
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