Higüey - Marktbesuch

Der Markt von Higüey – ein Fest für die Sinne.

Schon beim Näherkommen steigen dir würzige, süßliche, manchmal auch beißende Gerüche in die Nase. Frisch geschlachtetes Fleisch, reife Mangos, getrocknete Gewürze und frittiertes Streetfood liegen in der Luft. Es ist laut, lebendig, chaotisch. Ein Durcheinander, das irgendwie funktioniert.

Zwischen den schmalen Gängen drängen sich Menschen. Händler rufen ihre Preise, Kunden feilschen um ein paar Pesos. Hühner gackern in Käfigen, Bananen hängen in dicken Stauden über den Ständen, und in den Eimern schwimmen noch lebendige Fische. Der Boden ist nass, die Wände bunt, das Leben direkt.

Hier kauft niemand, weil es schön aussieht. Hier kauft man, weil man’s braucht. Weil man weiß, was gut ist. Und weil der Markt von Higüey mehr ist als ein Ort für Lebensmittel – er ist Treffpunkt, Tauschbörse, Bühne des Alltags. Wer genau hinsieht, spürt: Hier schlägt das Herz der Stadt.Leer más