Cretté de la Gouille

Ausgedehntes Weideland prägt das Tal, Alpwirtschaft und Käseproduktion sind wichtig. Die Schafe lässt man trotz der Anfang der 1990iger Jahre kursierenden Schauermärchen über die „Bestie vom Val Ferret“ ohne jeden Herdenschutz und Aufsicht weit über 2500m weiden. Man lebt anscheinend nach der Devise: Lieber schiessen statt schützen! Dafür würde den Alpenweiden hie und da ein bisschen mehr Wolf ganz gut tun. An vielen Orten sind die Hänge mit Brombeeren und Brennesseln überwachsen. Ein klares Zeichen für Übernutzung. Das schöne Knabenkraut und die liebliche Alpenakalei haben es da nicht leicht.Read more