Sendai —> Hirosaki

Op een week tijd van 35 graden naar de sneeuw… We namen de trein van Sendai verder naar het noorden.

Tijdens onze reis naar Hirosaki konden we genieten van het magische kersenbloesemfestival. In het Hirosaki Park kleurden duizenden bloesems de lucht zachtroze, een adembenemend zicht. De foto’s spreken voor zich, maar geven de realiteit niet weer.

We verbleven in een traditioneel Japans huis, waar we warm werden ontvangen door onze gastheer en gastvrouw. De gastheer gaat in zijn vrije tijd, samen met de gepensioneerde heren van het dorp, jagen. Daardoor konden we genieten van zeer bijzonder avondeten: berenvlees, op twee manieren bereid (gebakken en als shabu-shabu). Daarbij serveerde hij rijst met vers geplukte champignons en een heerlijke huisgemaakte okonomiyaki. Ons buikje was goed gevuld!Read more