Ban Khlong Rangsit Prayunsak

Ich laufe abends durch die Straßen zur Uni, um meine Komilitonen zu treffen. Wir wollen zusammen auf dem Food Market zu abend essen. Gekocht wird an jeder Ecke außerhalb des Campus, aber auch auf dem Universitätsgelände wurde eine überdachte Straße mit Ständen verschiedener Spezialitäten errichtet. Es hat nach wie vor, morgens wie abends, um die 35 Grad Celsius und die Luft ist tropfnass und voller Gerüche. Diese sind genau wie der Geschmack der thailändischen Gerichte um einiges intensiver als in Japan!
Vor jedem convenience store liegt mindestens ein schlafender Hund und fünf weitere mitten auf der Straße.
Ich passiere unzählige Grills mit Fleischspießen, frischem Obst und ganz vielen Saucen und Gewürzen. Man muss mit jedem Schritt aufpassen, wo man hintritt, während einem in Tokyo mit geschlossenen Augen nichts passieren würde...
Die Studenten spielen Fußball und gehen joggen auf dem Campus, irgendwo ist immer laute Musik, ganz zu schweigen vom Geräuschpegel (und den pechschwarzen Abgasen!) des Verkehrs. Wieder so ein Gegensatz zum Japanischen...
Wir essen Minipancakes NUR aus Kokosnuss! Eine Paste aus Nüssen, Limetten und Pfeffer eingewickelt in essbare Blätter am Spieß und in Waffeln eingebackene Würstchen...
Zuallererst war ich beeindruckt von der scheinbaren Regellosigkeit, mit der alles stattfindet. Chaos will ich es irgendwie nicht nennen, das rührt wohl eher von meinem deutschen Hintergrund voller Regeln und Verbote her. Doch nach vier Tagen habe ich mich jetzt schon wieder allem so weit geöffnet, dass ich nur am genießen bin und eintauche in eine wieder so differenzierte Kultur.Read more