Ban Sam Lang

Auf einer meiner letzten Touren habe ich dieses Café in der Nähe meines heutigen Etappenziels, Kanchanaburi, gefunden.
Der Besitzer ist die perfekte Mischung aus erfolgreichem Unternehmer und geborenem Gastwirt. Die Qualität des Gebotenen, der Style des Lokals, alles perfekt. Und für unsere Begriffe eigentlich mitten in der Einöde.
Seit meinem letzten Besuch hat man gleich daneben eine „Gelateria“ eröffnet. Die Frau des Besitzers hat ihren Bankjob in Bangkok aufgegeben, um dort einen Kurs der „Gelato university“ erfolgreich abzuschließen und bei ihrem Mann nun den Eissalon zu managen. Und auch sie ist es, die für die Kreation der gebotenen, exotischen Geschmacksorten verantwortlich zeichnet.
Ich komme in den Genuss einer Exklusiv-Verkostung und hätte nie gedacht, dass ich jemals „Rotwein 🍷 und Speck 🥓“ als Eissorte genießen werde.Read more