35.4 Mauritius, das Zuckermuseum 🍬

Den Zuckerkristallen 💎 und der Melasse für die Rum- Destillation 🥃 wenden wir uns dann schließlich beim späteren Tasting 😋 zu.
Das Museum verlassen wir durch ein Drehkreuz und landen direkt im Shop.
Zwölf verschiedene nicht raffinierte mauritische Zucker dürfen wir hier probieren. Uns werden die Eigenschaften der jeweiligen Zuckerkristalle, sowie die Verwendung erklärt. Tatsächlich unterscheiden sie sich geschmacklich, aber... alle sind süß.
Am nächsten Tisch gibt's Marmeladen 🫙 zur Verkostung, aber sagenhaft süß. Nichts für uns 🥴, deshalb zieht es uns auch direkt weiter an den Tresen an dem verschiedene Rumsorten 🥃 probiert werden dürfen. Sechs verschiedene zwischen 37,5 und 43 Volumenprozent werden ausgeschenkt. Zusätzlich probieren wir noch den alten Rum, der mit den 47 Umdrehungen, den "New Grove", eine Mischung sorgfältig ausgewählter Jahrgänge aus den Jahren 1969 bis 2008 mit einem sehr intensiven Geschmack.
Schade, dass es hier in der Bar keine Sitzmöglichkeiten gibt, sonst hätten wir hier gerne noch etwas Zeit verbracht.
War mal wieder schön heute... und soooo interessant 🤗. Das Museum ist tatsächlich einen weiteren Besuch wert.Okumaya devam et