📍 Bartelino Fischrestaurant – Salz in der Luft

Wir sitzen noch warm vom Tag, das Licht kippt langsam ins Goldene und irgendwo klirrt Besteck wie ein leises Versprechen.
Der Fisch kommt direkt vom Grill, fast zu schlicht angerichtet, als müsste er nichts beweisen – tut er auch nicht.
Nebenbei erzählt man uns, dass hier morgens selbst ausgewählt wird, was abends auf den Teller kommt.
Wir teilen, probieren, sagen zwischendurch nichts – selten genug.
Irgendwie fühlt sich das nach genau dem richtigen Ort zur richtigen Zeit an. 🐟Read more