📍 Oprtalj – Trüffelduft in alten Gassen

Wir sitzen auf warmem Stein, irgendwo zwischen Aussicht und Mittagshunger,
und plötzlich liegt dieser erdige Duft in der Luft – intensiver als gedacht.
Dünn gehobelte Trüffel landen fast beiläufig auf Pasta, als wäre das hier normal.
Istrien ist wohl eines der wichtigsten Trüffelgebiete Europas – merkt man sofort.
Wir reden weniger, essen mehr, und irgendwie passt alles genau so.
Selten so simpel gegessen und dabei so zufrieden gewesen 🤍Read more