Tørrfisk 🐠 Spezialität mit Tradition
22. februar 2023, Norge ⋅ ☁️ -5 °C
Um Trockenfisch herzustellen bietet das Klima der Lofoten beste Bedingungen. Der ausgenommene Dorsch wird drei Monate im Freien getrocknet, wobei Temperaturen um die Null Grad und etwas Schnee fürLæs mere
RejsendeWürde ich ja schon gern mal probieren.....
Rejsende@Axel weißt du noch – mochte Drago immer so sehr gerne 😉
RejsendeUnd schon probiert?
RejsendeHabe ich schon vor ein paar Jahren. Ist hart, zäh und hat mich geschmacklich auch nicht überzeugt! 🤷♂️
RejsendeDrago hat ihn geliebt… 😬