Mendoza /Ojo de Aguas/Dieter Meier

Wir freuten uns sehr auf Mendoza, besonders auf gutes Fleisch und Wein. Von hier kommt unser Lieblingswein Malbec. Bevor so richtig losging, ging es für Schlumpf in die Waschanlage, denn er hatte es dringend nötig.
Wir wollten das Weingut Ojo de Agua besuchen. Dies ist das Weingut von schweizer Musiker Dieter Meier. Bekannt war er in der Schweiz mit seiner Band Yello, die als Pioniere der elektronischen Musik galten.
Dieter Meier war fasziniert von Argentinien und seinen Ressourcen. In Argentinien entdeckte er seine neue Leidenschaft vom ökologischen Landbau. So begann er mit der Produktion von Bio-Weinen, Fleisch- und Naturprodukten. In den 1990er Jahren erwarb er das Anwesen Ojo de Augua mit 2.200 Hektaren im ländlichen Umland von Buenos Aires und später Weinberge in Mendoza und Patagonien.Neben der Herstellung einiger der besten Bio-Weine der Welt ist er ein führender Rinderzüchter in der Pampa und produziert außerdem Walnüsse, Honig und Chiasamen in Patagonien.

Wir buchten ein 4-Gang Menü mit Weinbegleitung und eine Tour durch das Weingut.
Es war wunderschön auf die Weinreben zu schauen und man merkte, dass hier nur Bioweine produziert werden, den man konnte viele Insekten und Vögel sehen die sich an den Trauben verköstigt haben.

Das Essen war einfach super lecker und ein Gaumenschmaus.

Wir durften hier auf dem Parkplatz des Weingutes übernachten.
So ging ein wundervoller Tag zuende an dem ein Traum in Erfüllung ging mit dem Besuch auf diesem Weingut.Læs mere