Das Menü

*Langustinen-Schere, Gebäck
*Makrele, Erdbeere, Hagebutte, Roggen
*Sauerteigbrot, Jersey-Butter
*Kabeljau, Schalotten, Estragon
*Seeteufel, saure Sahne, Topinambur
*Rhabarber, Mascarpone, Holunderblüten
*Ananas-Gras, Koji, Brombeere

Dazu einmal die alkohlfreie Begleitung und einmal WeinbegleitungRead more