Tustna Ladestajon

Wir finden die Tustna Ladestasjon über die Nortrip-App und sind hin und weg von diesem Ort.
Es ist hier so ruhig, dass mn hlaubt, sein Blut in den Ohren rauschen zu hören.

Mona und Pål betreiben dieses kleine Refugium neben ihrem Bauernhof und legen wert auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Daher gibt es auch keine geregelten Öffnungszeiten.
Im Juli und August kochen sie offiziell Freitagabends für Gäste. Das hatte ich gestern auf deren Facebook-Seite gelesen und eine Reservierung gemacht.
Ein nachhaltiges Frühstück mit vielen hausgemachten Sachen gibt es ebenfalls.

Man kann hier in speziellen Hängematten auf der Klippe übernachten oder in einer Hütte im Wald.

Ein wirklich schöner magischer Ort.

Ein gemeinsamer Abend
Zusammen mit vier weiteren Gästen werden wir mit Suppe, Clipfisch und Erdbeeren von Mona und Pål gastfreundlich bewirtet. Ein schönes, bodenständiges und leckeres Abendessen.
Pål erzählt uns, dass der Clipfisch hier auf Tustna seinen Ursprung hat. Es ein mit Salz und Trocknung haltbar gemachter Seefisch und wird bereits seit 1492 hier auf Tustna produziert. „Clipfish“ heißt es, weil der Fisch zur Trocknung früher auf die Klippen gelegt wurde.
Um ihn wieder verzehrbar zu machen, wird er zwei-drei Tage gewässert.
Hinter genießen wir zu fünft noch den schönen Abend hier in dieser reizende Bucht und wir erfahren viel persönliches von den freundlichen Norwegern.

Am nächsten Morgen genießen wir nochmal intensiv dieses friedliche Kleinod.Read more