Nocturne à Nagoya.

Scoop, nous n'avons rien visité à Nagoya! De passage pour la soirée, nous avons juste profiter de la gastronomie locale. Stéphane à pris une bonne brochette de katsu-miso (du porc) mais "rien de ouf". Nous avons ensuite partagé des brochettes de poulets bien bonne mais "rien de ouf" et la grande spécialité du coin : l'hitsumabushi.
Cela consiste en un bol de riz avec de l'anguille. Vous en mangez la moitié avec ou sans condiments et ensuite pour la seconde moitié, vous rajouter un bouillon à base de thé.
C'etait très bon...Read more