Takoyaki

Après un petit coup de shinkansen, nous sommes arrivés à Kanazawa. Nous avons fait des Takoyakis à l'hôtel. Ce sont des boulettes de poulpes très appréciées dans tout le Japon mais surtout à Osaka. C'est plutôt facile à faire, il faut juste le matériel spécifique !
Nous sommes ensuite partis avec d'autres voyageurs boire un verre dans un micro bar de jazz pouvant accueillir 4 personnes. L'atmosphere et le rôle du barman sont très différents comparé à la France. On a presque l'impression d'être invité chez quelqu'un!Leggi altro