Okonomiyaki

Ce soir a Fukushima, nous avons trouvé par hasard un restaurant d'Okonomiyaki où on peut les faire soit-même sur un teppan !
Si Stéphane a eu le droit à l'aide du chef, j'ai réalisé moi-même le mien. Je vais avoir besoin d'entraînement!
Le chef nous a ensuite offert de gouter a un monjayaki, une variante tokyoite avec de la soupe.
Tout était très bon!Read more