Ölmuseum und Bardolino

In der Nähe von Lazise befindet ich das Ölmuseum Museo dell'Olio in Cisano. Bei unserem Rundgang durch das Museum erfahren wir zunächst einiges über traditionelle Herstellungstechniken, die lange Zeit unverändert blieben, bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts, als der technologische Fortschritt einen großen Umschwung einleitete. Die Ausstellung zeigt kuriose alte Geräte, die bis auf das 18. Jh. zurückgehen: Hebelpressen, Mahlwerke mit Wasserradantrieb und viele weitere Originalwerkzeuge. Allerdings kaufen wir hier nicht unser Olivenöl und unseren Essig, sondern nur einen Kilometer weiter beim Olivenhersteller Frantoio Veronesi in Lazise, den wir schon seit vielen Jahren kennen. Hinter dem Verkaufsraum stehen vor einem alten Mühlstein sämtliche Produkte zur Verkostung. Und selbst die Essigsorten sind so mild, dass man sie alle so probieren kann. Wir bringen schnell unseren Einkauf in den Van, denn bei diesem schönen Wetter wollen wir mit dem Schiff nach Bardolino fahren. Hier schlendern wir durch die Gassen und genehmigen uns einen Vorspeisenteller. Direkt am See führt ein fünf Kilometer langer schöner Fußweg nach Lazise. Direkt zum Sonnenuntergang kehren wir zurück.En savoir plus