Weingut Domaine Montcalm

Eigentlich wollten wir uns heute die Salinen anschauen. Aber der Nebel hängt über den Lagunen, der Himmel ist nur grau und ab und zu nieselt es aber bei 20 Grad. In der Lagune erscheinen selbst die Flamingos etwas farblos. Also fahren wir erst einmal zum Lidl einkaufen und dann nur elf Kilometer weiter zur Domaine Montcalm. Zu dem Bio-Weingut gehört ein kleiner Laden und ein kostenloser Wohnmobilstellplatz direkt an den Weinreben. Aufgrund des Wetters legen wir einen Ruhetag ein. Hier erfahren wir, dass die Petite Camargue das Zentrum des Weinbaus ist. Die Reben stehen auf purem Schwemmsand aus der Rhône. Die Wurzeln sind deshalb besonders tief, um an Wasser zu gelangen. Als die Reblaus im späten neunzehnten Jahrhundert den Weinbau in ganz Europa zerstörte, sind die Weine der Camargue gefragt wie nie. Denn die Reblaus verschont Sandböden. Aufgrund des Erfolges schuf der damalige Eigentümer nicht nur die heute noch stehenden Gebäude des Landgutes, sondern errichtete außerdem eine Wäscherei, Bäckerei, Schule und Kapelle. Bereits seit 1999 wurde das Weingut auf biologischen Anbau umgestellt. Heute gehört die Domaine Montcalm zu den führenden Produzenten der Sandweine der Camargue. Der Spitzenwein ist der Gris des Sables. Sable steht für Sand, Gris steht für grau, weil die roten Trauben bewusst nur kurz gepresst werden. Der Rosé heißt hier deshalb "Gris". Am Nachmittag setzt ein Sandregen ein, der sowohl das Motorrad als auch den Van gesprenkelt aussehen lässt.Baca lagi