• Dzień 67

    Snevejr, madkursus og Hikr Ground

    4 marca, Korea Południowa ⋅ ❄️ 1 °C

    Tirsdag vågnede vi op til snevejr!! Ungerne synes det var ret så fantastisk og heldigvis havde vi okay tøj med til det og var alligevel tilmeldt et koreansk madlavningskursus. Vi var så heldige at bliver undervist af den sødeste kvinde, Hyewon, som er kok og food designer for nogle af de helt store koreanske film og TV-udsendelser, som fx Squid Games! Hun lærte os - med stor tålmodighed - at lave Bibimbap (som betyder blandede ris) og Bolgogi (som betyder ild-kød) og det smagte SÅ godt!! Udover den lækre mad fik vi også diplomer med vores navne skrevet på koreansk og så fik vi opskrifterne med hjem, så forvent at blive budt på koreanske specialiteter på Bryggen, når vi er retur 😉

    Hyewon og Josefine havde også en masse gode snakke om Korea generelt og om K-pop især, og Hyewon var så sød at anbefale stedet Hikr Ground, som lå lige i nærheden af madskolen - og det var den bedste anbefaling! Stedet bliver drevet af den koreanske regering og er en blanding af udstilling og interaktive oplevelser. En hel etage var viet til K-pop med forskellige studier, hvor man kunne lave musikvideoer med sine yndlingssange 💃🏼 Vi fik også en tur gennem Seoul på skateboard, tegnede med grafitti, kom på forsiden af et koreansk magasin og meget andet sjov 😉 Og så er det jordbærsæson (hvilket vi ikke helt kan få til at gå op med snevejret?!?), så vi måtte lige smage de lokale jordbærkager 😋

    Efter lidt mere kiggen omkring i den fine by, var det godt at komme hjem og blive varmet op i badekarret - og så udnyttede vi mulighederne for at få nudler og jordbærmælk i GS24 (pendanten til 7Eleven) og spiste en sen middag hjemme på værelset 🍜
    Czytaj więcej

  • Dzień 66

    K-Pop og første indtryk af Seoul

    3 marca, Korea Południowa ⋅ ☁️ 5 °C

    Vi ankom til Incheon Lufthavn mandag eftermiddag og efter køreturen ind til vores hotel i Seoul kunne Josefine hurtigt konstatere, at hendes udvalgte K-pop-butik kun lå en kort gåtur væk. Så vi begav os afsted og inden længe kunne vi konstatere, at vi nu for alvor er kommet på udebane! Mange skilte er på engelsk, men Google Maps kan ikke bruges, og der er også masser af steder, hvor tingene kun står på koreansk. Heldigvis har vi jo vores egen ekspert med, så der er hjælp at hente og alt er trygt og godt 🙏🏼

    Butikken havde præcis de albums, som Josefine har sparet op til, så lykken var stor og sagerne blev forsigtigt pakket ud med rystende hænder 😉

    Og så begav vi os afsted i området omkring Myeongdong Night Market, som kommer til live, når mørket falder på. Her kan man få alt, hvad hjertet begærer - selv hundehvalpe og kattekillinger 🥺 Det var ret sjovt at gå på opdagelse, ikke mindst for minutnudel-fan nr. 1, Ollie 😃

    Vi fandt tilfældigt en restaurant med årevis af Michelin-skilte på væggen og tre retter på menuen til 50 kr. stykket - og det smagte fantastisk!! Slet ikke nogen dum start på Korea-eventyret 😍
    Czytaj więcej

  • Dzień 66

    Farvel til Hong Kong

    3 marca, Hongkong ⋅ ☁️ 20 °C

    Vi har sagt farvel til Lou, Simon, Irma (Lou og Simons hjælper), Alexander og Oskar. Det har været en kæmpe oplevelse at besøge Hong Kong, og Lou, Simon og Irma har stået på hovedet for at fylde os med gode (mad)oplevelser. Oliver fik en ny bedste ven i Hong Kong, som han allerede savner🥲 Vi må snart komme tilbage igen.

    Nu starter næste kapitel - som vi alle glæder os meget til, men måske én glæder sig lidt mere end os andre🙋🏼‍♀️😜
    Czytaj więcej

  • Dzień 65

    Sidste hele dag i HK og Peak Circle Walk

    2 marca, Hongkong ⋅ ☁️ 23 °C

    Sidste fulde dag startede meeeget langsomt😆 Lou lavede bacon og æg - og det gamle Kapivar-kostume fra Fastelavn-blev fundet frem, som en slags forberedelse til Olivers store ønske: at besøge en Kapivar-cafe i Japan på sin fødselsdag🤣

    Vi besluttede os for at få det sidste fantastisk kig ud over byen - og tog The Peak Tram til Peak Tower, som har en fantastisk udsigt. Børnene blev belønnet med Tanghulu inden vi tog på dagens egentlige mål: Peak Circle Walk. Det er en vandretur på omkring 5 km, som bogstaveligt ender i Lou og Simons baghave. Der er den skønneste udsigt undervejs - og vi fandt da også lige en legeplads eller to på vejen😆 Men endnu vigtigere - vi fik tilføjet endnu et dyr til listen!

    Aftenen blev brugt på at pakke, spise pizza og se resten af den film, som vi startede med dagen inden. En skøn dag med rigtig søndagsstemning - skønt efter så mange dage på farten😀
    Czytaj więcej

  • Dzień 64

    Dim Sum, Stanley og Middle Island

    1 marca, Hongkong ⋅ ☁️ 20 °C

    Lørdag tog vi alle (undtagen Oskar, som var til fødselsdag med sin klasse og mødte os senere) til Dim Sum brunch på Maxim’s Palace på det gamle rådhus. Simon bestilte en masse forskellige ting til os og vi (læs: Brian) fik bl.a. sat tænderne i en lækker omgang hønsefødder 😋🤭 Vi er virkelig blevet store fans af dim sum alle sammen og temmelig trænede i at bruge pindene, skeerne og de små skåle 😎 Og det gør en kæmpe forskel at have nogen med, som kan guide og vælge alt det bedste (som ikke nødvendigvis er hønsefødder hver gang 🤪). Se fx bestillingslisten, som havde givet os en smule kvaler 😝

    Derefter gik turen til Stanley med dobbeltdækkerbussen, som giver et sug i maven, når man sidder forrest ovenpå og den ræser igennem hårnålesvingene 😱 Ungerne snusede igennem alle butikkerne med dims og halløj i alle afskygninger og Oskar viste os alle hans favoritbutikker, som er 100 % hvad Oliver også ville gå efter. De to O’er er blevet hinandens sjælevenner den seneste uge og er sjældent mere end 10 cm fra hinanden, så det bliver et svært farvel på mandag ❤️‍🩹

    Det lykkedes at få børnene løsrevet fra alle fristelserne og turen gik videre til Repulse Bay, som er en fuldstændig anden side af Hong Kong med en fantastisk sandstrand og masser af legepladser, caféer og restauranter langs bugten. Vi satte os og fik en drink, mens ungerne legede og blev belønnet med den smukkeste røde aftenhimmel.

    Sidste indslag var en gåtur over til Deep Water Bay, hvorfra man kan tage en lille båd over til Middle Island, hvor der ligger en anden afdeling af den yacht club, som Lou og Simon er medlemmer af. Her spiste vi middag med den skønneste udsigt til den lille bugt - helt magisk 🩵

    Hjemme igen smed Lou og jeg os med alle børnene i sofaen og holdt filmaften - så hyggeligt 🎥🍿
    Czytaj więcej

  • Dzień 63

    Man Mo tempel, Tai Kwun og meget mere

    28 lutego, Hongkong ⋅ ☁️ 20 °C

    Fredag var en dag fuld af vilde oplevelser for os her i Hong Kong 🇭🇰😍

    Vi stod op sammen med familien Zeng og fulgte drengene i skole, så vi kunne se, hvor de bruger deres dage. Oliver og Oskar snakkede nonstop hele vejen og der blev uddelt store krammere ved indgangen til skolen 🥰

    Så fulgtes vi med Lou gennem de mere stille gader, hvor dagen ikke rigtig var begyndt endnu, og satte kursen mod Man Mo templet. Her købte vi en “bede-pakke” og fik instruktioner af de lokale til, hvordan vi skulle tænde røgelsespindene og bukke vores hoved tre gange for himlen, jorden og os selv, skrive navnene på os selv og vores kære på de fine sedler for lykke og godt helbred, folde sedlerne og lægge dem i små dueslag med fødselsårene. Det var den fineste oplevelse, og selvom børnene var i MANGE templer i Sri Lanka, så var de helt opslugt og synes det var mega spændende 🙏🏼

    Efter en lækker aussi-morgenmad sendte vi Lou videre på arbejde og gik på opdagelse. Vi gik bl.a. ind i Tai Kwun, som er en tidligere politistation og fængsel, som nu er blevet lavet om til det fineste kulturcenter. Der var flere spændende udstillinger, den skønneste gårdhave og masser af små gallerier og caféer. Vi så også nogle af de gamle fængselsceller og blev klogere på, hvordan det har været at være indsat igennem tiderne.

    Bagefter sprang vi på en dobbeltdækker-sporvogn - en såkaldt Ding Ding 🚋 - og kørte gennem byen. Der er så mange indtryk og bl.a. stilladserne bygget af bambus forbløffer os, hver gang vi ser dem. Ungerne fandt også hver især nogle favoritbutikker med japanske sager og k-pop-albums 😉

    Om aftenen havde vi aftalt med børnene, at de blev hjemme og hyggede med sushi og film (og tante Irma - deres søde helper), mens vi voksne klædte os pænt på (godt Lou og jeg er samme størrelse, så jeg kunne låne 😉) og fik den mest fantastiske middag på Grand Majestic Sichuan, som serverer klassiske spicy Sichuan retter. SÅ lækkert og stærkt på den helt rigtige måde - og jo en kæmpe fordel at være i selskab med Simon, som er kinesisk og kunne guide os igennem retterne 🙏🏼 Vi sluttede aftenen med en cocktail på The Mandarin Oriental og en tur igennem fest-gaden Lan Kwai Fong og det var så fedt at være lidt ude i voksent selskab 💃🏼🕺🏼
    Czytaj więcej

  • Dzień 62

    Ocean Park og Chinese Hot Pot

    27 lutego, Hongkong ⋅ ☀️ 19 °C

    Torsdag havde vi skønt vejr i Hong Kong og vi besluttede at tage til Ocean Park, som er en kombination af en dyre- og forlystelsespark. Parken er GIGANTISK og man tager med en laaaaaang svævebane for at komme fra den ene del til den anden. Ungerne var allermest optaget af at se de to søde pandaunger, Lillebror og Ældre søster, som er blevet født for nylig. Vi besøgte også det sted, hvor de kan pleje deres havpattedyr og Josefine havde en lille kærlighedsudveksling med en delfin 🥹 Vi talte om, at de store smukke dyr hører bedst hjemme i havet, sådan som vi så dem boltre sig i New Zealand, men heldigvis så de ud til at blive passet godt på… Dagen fløj afsted med at kigge på dyrene, så vi nåede kun en enkelt forlystelse og så turene frem og tilbage med svævebanen. Endnu en god grund til at komme tilbage en anden gang 😉

    Om aftenen tog Lou og hendes ældste søn Xander os med til en lokal hot pot restaurant, mens Simon arbejdede og Ollie og Lous yngste søn Oskar blev hjemme hos deres hjælper, Auntie Irma, for at hygge og lege. De er virkelig blevet BFFs (som de selv siger 😉) på ingen tid 🫶🏼

    Hot pot var en spændende og lækker oplevelse! Vi gik udenom de - for os - vildeste ting på menuen (se foto 😱) og hyggede os med at tage hvad end, vi havde lyst til hver især, koge det i de to forskellige supper, vi havde valgt og dyppe i den sauce, vi også selv havde sat sammen. Skøn aften og fedt at se, hvordan Josefine kastede sig ud i at prøve de forskellige ting 💪🏼
    Czytaj więcej

  • Dzień 61

    Palace Museum og BBQ

    26 lutego, Hongkong ⋅ ☀️ 17 °C

    Onsdag morgen tog vi turen ned med rulletrapperne, som er så praktisk indrettet, at de kører det arbejdende folk ned til centrum om morgenen og så skifter de retning i løbet af formiddagen, så de kan køre dem retur op ad bakken om eftermiddagen ✌🏼 Herefter sprang vi på en Star Ferry over på den anden side af Hong Kong på fastlandet og satte retning mod The Palace Museum. På vejen kom vi forbi nogle vilde højhuse og en flot kinesisk drage!

    The Palace Museum er fyldt med ting fra Den Forbudte By i Beijing og fortæller historien om de forskellige kejsere og dynastier, som regerede i Kina i sin tid. Det var ret så spændende og børnene fik bl.a. trænet deres kaligrafi-evner. Vi fik en traditionel Dim-Sum-frokost på museet og ungerne skal virkelig have point for at kaste sig ud i alt, hvad der bliver på bordet 💪🏼

    På vej hjem satte vi os og lavede lidt lektiecafé og til aften forberedte Lou og Simon den lækreste BBQ. Oliver fandt et af sine største ønsker og købte et Demon Slayer-spil, som alle børnene fik prøvet på Nintendo’en. De hygger sig virkelig i hinandens selskab og har ufatteligt mange fælles interesser til trods for at komme fra hver sin ende af verden.

    Efter middag havde Lou arrangeret, at vi kunne få massage derhjemme - KÆMPE luksus 🤩
    Czytaj więcej

  • Dzień 60–66

    Hong Kong Yacht Club og Aqua Luna

    25 lutego, Hongkong ⋅ ☁️ 15 °C

    Vi har haft en fantastisk start på vores uge her i Hong Kong! Mandag morgen tog vi med Louisa til den lokale Yacht Club, hvor Lou kunne klare et par online møder og vi kunne få lavet lidt lektier og klaret lidt praktik. Der var også masser af legemuligheder for børnene, så vi hyggede os gevaldigt! Lou viste os, at klubben faktisk har deres egen dansker stående og børnene var ikke længe om at spotte hende: Den Lille Havfrue i halv størrelse (som om hun ikke er lille nok i forvejen 😉).

    Vi spiste lækker frokost med Lou, og børnene fik deres længe efterspurgte Bento Box 🍱 Bagefter lod vi Lou koncentrere sig om arbejde, mens vi gik langs havnefronten til IFC Mall, hvor vi fik klaret lidt småting.

    Dagens højdepunkt var - på Lous anbefaling - et evening cruise med Aqua Luna, som er de traditionelle kinesiske sejlbåde. Vi stod på lige som mørket sænkede sig over byen og alt begyndte at funkle af lys. Det var SÅ hyggeligt og vi havde en snak om, at selvom kontrasten til al den naturlige skønhed, vi har set indtil nu, er kæmpestor, så var det her syn faktisk ligeså bjergtagende. Vi sad pakket ind i tæpper (temperaturen er lige dalet til det halve ift. Australien 😉) i sofaer på dækket og nød stilheden, lyset og et lille droneshow. Ifølge Oliver var det den bedste båd, han nogensinde har været på, og Josefine var meget taknemmelig for, at Lou havde foreslået netop den her tur 🥹

    Tilbage på landjorden tog vi de mange rulletrapper op til Lou og Simons lejlighed og blev enige om, at Hong Kong OGSÅ er et ret fantastisk sted 🥰

    //Maria
    Czytaj więcej

Dołącz do nas:

FindPenguins dla iOSFindPenguins dla systemu Android