Hotel Jimny und der Whiskeytrail 🥃

Hotel Jimny war rough. Der Besitzer des Wagens, wir nennen ihn mal „Juri“, erzählte uns, dass sein Bruder öfters im Jimny geschlafen hätte / oh Mann - Hut ab 🎩…
Wir haben gelitten, wirklich gelitten… und im 3 Uhr morgens durften wir weiterfahren, weil der Farmer not amused war…
Der Tag kam aber anders als erwartet …
Auf Gordon Castle wurden die Highlandgames ausgetragen - phenomenal 👏🏻
Und Abends waren wir bei „Andersons“ essen und es war der absolute Foodporn 2.0
Vorspeise:
Lauwarme 🫒 Oliven, eingelegt in Chili, Knoblauch und Speck
Boquerinos mit Essig marinierten Kartoffelchips
Zwischengang:
Tartiflette - alpines überbackenes Gericht aus Kartoffeln 🥔, Ziegenkäse und 🥓
Mit Pankomehl panierte Calamari’s an Frisée Salat
Hauptgang:
Andersons Fisch Pie mit saisonalen Gemüse
Highland Reh rosa gebraten mit Haggis-KartoffelpüreeEn savoir plus