• Mein FernwehLand of Maybe Tour 2025Traveler

    Katrina Christiansen

    March 11, 2025 in Faroe Islands ⋅ 🌬 2 °C

    Wir hatten ein unvergessliches traditionelles färöisches 5-Gänge Menü bei Katrina Christiansen. Das Essen war absolut fantastisch - zart, schmackhaft und wunderbar zubereitet. Die gemütliche, intime Atmosphäre, das schöne Geschirr und vor allem das sehr aufmerksame und nette Personal machte den Abend zu etwas ganz Besonderem.

    Krabben-Toast und färöische Muscheln
    Geschmorte Lammkeule mit Linsen und Paprikasauce
    Geräucherter Käse, Frühlingskohl, Birne und Nüsse mit Senfvinaigrette
    Pudding von roten Beeren mit weißer Schokoladenganache und Sabayoncreme
    dazu die passende Weinbegleitung    Read more

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