Katrina Christiansen

3月11日, フェロー諸島 ⋅ 🌬 2 °C

Wir hatten ein unvergessliches traditionelles färöisches 5-Gänge Menü bei Katrina Christiansen. Das Essen war absolut fantastisch - zart, schmackhaft und wunderbar zubereitet. Die gemütliche, intime Atmosphäre, das schöne Geschirr und vor allem das sehr aufmerksame und nette Personal machte den Abend zu etwas ganz Besonderem.

Krabben-Toast und färöische Muscheln
Geschmorte Lammkeule mit Linsen und Paprikasauce
Geräucherter Käse, Frühlingskohl, Birne und Nüsse mit Senfvinaigrette
Pudding von roten Beeren mit weißer Schokoladenganache und Sabayoncreme
dazu die passende Weinbegleitungもっと詳しく

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