Duft- und Aromenstadt Holzminden

Nach 31 km ist unser erster Stopp Holzminden erreicht. Die Stadt der Düfte und Aromen ist noch gar nicht richtig erwacht.

Zu verdanken hat Holzminden den Beinamen dem Chemiker Dr. Wilhelm Haarmann und Professor Ferdinand Tiemann. Erstmals gelang ihnen 1874 die Herstellung von Vanillin aus dem Rindensaft von Fichte. Die Stadt gilt seither als der Geburtsort der Duft- und Aromaindustrie weltweit.

Also: Augen zu und immer der Nase nach. Man kann auf eigene Faust dem Duftenden Stadtrundgang entlang der Duftstelen folgen oder das duftende Angebot der Stadt mit Duft- und Aromaseminaren genießen, wo man sich beispielsweise als Parfümeur versuchen und sein eigenes Parfum kreieren könnte.

Wir sind hier relativ schnell durch und radeln weiter…..En savoir plus