Weinprobe im Weingut Macià Batle

Nach unseren entspannten Stunden in Consell führt uns der Weg zu einer der bekanntesten Adressen der Insel: dem Celler Macià Batle. Es ist faszinierend zu sehen, wie hier die Brücke zwischen dem Jahr 1856 und der modernen Weinwelt von heute geschlagen wird.

Die Wiederentdeckung der Insel-Schätze
Besonders beeindruckt hat mich die Philosophie des Hauses. Macià Batle war maßgeblich daran beteiligt, die autochthonen (einheimischen) Rebsorten Mallorcas wie Mantonegro, Callet und Prensal Blanc aus der Vergessenheit zu holen. In Kombination mit internationalen Klassikern wie Cabernet Sauvignon entstehen hier Weine, die die mediterrane Wärme und das Terroir der Insel auf eine sehr elegante, moderne Weise einfangen.

Macià Batle ist jedoch weit mehr als nur ein Produktionsort. Das Weingut zelebriert den Wein als Kulturgut: Ein Markenzeichen sind die jährlich wechselnden Künstleretiketten, die jede Flasche zu einem kleinen Sammlerstück machen. Die Verbindung aus Weinverkostung und den Ausstellungen direkt im Weingut verleiht dem Besuch eine ganz besondere, intellektuelle Note.

Für mich steht dieses Weingut sinnbildlich für das „neue Mallorca“: stolz auf die eigenen Wurzeln, aber mutig genug für Innovation, Design und höchste internationale Qualität. Ein beeindruckender Abschluss unserer heutigen Entdeckungstour!Read more