Bruges & Gand

Une bonne nuit de sommeil bien réparatrice, réveil tranquille vers 9h. On se prépare doucement, et nous voilà reparties en direction de cette affreuse gare (toujours aussi charmante… ou pas 😅) pour prendre le train direction Bruges. Après environ une heure de trajet, bien serrées dans un train bondé, on arrive enfin dans cette ville absolument magnifique.
Et là… coup de cœur immédiat. Bruges, c’est un peu un mélange entre Venise et Annecy, avec ses canaux paisibles, ses petites maisons flamandes et son ambiance hors du temps. Surnommée la “Venise du Nord”, la ville a longtemps été un immense centre commercial au Moyen Âge, avant de s’endormir pendant des siècles… ce qui explique pourquoi son centre historique est aujourd’hui aussi bien conservé (et classé à l’UNESCO, rien que ça).
On se balade longtemps dans les ruelles pavées, entre les ponts, les églises et les façades dignes d’un décor de film. Évidemment, impossible de passer à côté des frites belges — croustillantes, généreuses, parfaites — même si on plie clairement sous le harcèlement constant de Nana 🤣🤣
Après ce festin et quelques pas de plus pour digérer (ou déculpabiliser un peu), on décide de reprendre la direction de la gare… mais pas pour rentrer. Prochaine étape : Gand.

La ville est beaucoup plus grande, donc comme maman et Nana on a clairement la flemme de marcher… on se retrouve “contraintes” de prendre bus et tram.
Gand est une ville hyper vivante, un peu moins carte postale que Bruges mais avec beaucoup plus de caractère. Ancienne grande puissance textile au Moyen Âge, elle rivalisait même avec certaines des plus grandes villes d’Europe. Aujourd’hui, on sent encore ce mélange entre histoire et modernité, avec ses étudiants, ses bars et ses vieilles pierres.
On tombe sur le fameux château des Comtes (Gravensteen), posé là en plein centre-ville. Et évidemment, impossible de passer à côté de l’essentiel : la pause goûter.
On s’installe et on goûte une bonne gaufre bien sucrée, bien belge comme il faut. Petite info culturelle : ici, il existe deux types de gaufres — la gaufre de Bruxelles, légère et croustillante, et celle de Liège, plus dense, caramélisée et encore plus addictive… (devine laquelle on a prise 😏).
Puis de retour à Bruxelles pour une petite sieste avant d'aller manger.Read more