Lima

Nach einem langen Reisetag über Calama und Santiago sind wir in Lima gelandet. Hier gab es ein Wiedersehen mit Birgit und Johannes, die mit uns zwei Wochen gemeinsam in Peru verbrachten. Wir durften bei Freunden schlafen. Chris und Eva sind sehr herzliche Gastgeber und räumten extra ihre stylische Wohnung im Stadtteil Miraflores für uns. Die nächsten Tage verbrachten wir mit Stadtbesichtigungen sowie ausgiebige Testung der hervorragenden Gastronomie. Die peruanische Fusionsküche lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen und befindet sich auf Weltniveau. Ceviche ist eine sehr beliebte Vorspeise aus rohem Fisch, welcher in Limettensaft „gart“. Pisco ist eine Art Traubenschnaps aus dem der weltbekannte Pisco Sour Cocktail hergestellt wird, welcher sehr lecker ist. Lomo saltado geht auch eigentlich immer - rinderfleisch gebraten mit diversen Beilagen. Ana ist eine weitere Studienfreundin von Birgit die uns durch Lima fährt und die schönsten Ecken zeigt, Danke Ana!Leggi altro