West Beach Pavilion

Arbeiten am Strand, mit einer der schönsten Sonnenuntergänge? Ja das hatte ich, sehr häufig. Mit vollen Tabletts, ob trinken oder essen durch den Sand zu laufen, ist aber gar nicht so angenehm. Es ist anstrengend und wenn dazu noch Gäste mit allen möglichen extra Wünschen kommen, muss man ordentlich ruhig bleiben. Aber, dass ist denke ich normal im Gastronomiebereich. Mit vielen Auf und Abs hat es mir trotzdem super gefallen, die Zeit ging rasend schnell um und meine Arbeitskollegen ein Traum! Wir bekommen am Wochenende kostenloses Essen aber als ich mich vertrauter mit den anderen Arbeitskollegen gemacht habe, gab es auch so generell kostenloses Essen. Von Vorteil, sich gut mit den Köchen zu halten. Die ersten paar Wochen habe ich ausschließlich gekellnert, wir haben QR Codes, dass heißt ich musste auch keine Bestellung aufnehmen. Fluch und Segen zugleich so QR Codes....
Ich wollte schon immer mal hinter einer Bar arbeiten, und alle meinten frag doch einfach nach. Das tat ich, öfter... es waren immer so Aussagen wie natürlich Michelle, gar kein Problem, das bekommen wir hin. Doch passiert ist erstmal nichts. Bis wir ein großes Polo Event hatten und zwei Jungs sehr dreist und schlecht waren hinter der Bar, kam Sophie zu mir und meinte "Michelle, deine Zeit ist jetzt gekommen ab hinter die Bar." Ja danke, ein riesen Event und ich wurde ins kalte Wasser geworfen. Es hat mir aber sehr gut gefallen, ich habe nicht immer verstanden was die Menschen wollten aber egal. Danach habe ich öfter eine Schicht hinter der Bar bekommen, manchmal als Kellner manchmal auf Veranstaltungen. Ziemlich interessant, wenn man an einem Tag in allen unterschiedlichen Positionen arbeitet und da eingeteilt wird wo man gerade gebraucht wird, besser so als nach Hause geschickt zu werden. Darüber hinaus habe ich öfters unsere Tafeln neu bemalt und beschriftet, ich haben mehrere Räume gestrichen und natürlich immer mal wieder sauber machen/aufräumen müssen. Gefühlt ein All-Rounder.
Wie ich schon sagte, ich liebe meine Arbeitskollegen, dass ist wohl das beste an diesen Ort. Wir haben so viele Veranstaltungen zusammen gehabt, Weihnachten, Silvester, Geburtstage, Sonntage in eine Bar und alle Lebewohl Partys. Jeden Sonntag gibt es ein frei Getränk und einen Kurzen in einer angrenzenden Bar, wo ich aber erst richtig mitgegangen bin als ich in St. Kilda gewohnt habe.
Das traurigste ist, dass die meisten wieder gehen. Und im Moment ist es Wöchentlich, für die die hier leben ist es wohl am schwersten immer wieder Tschüss zu sagen. Der Sommer ist zu Ende und somit ein richtiger Zeitpunkt zu gehen. Ich bin aber auch ganz froh mit Jillian, die ich im Westbeach kennengelernt habe, zu gehen. So wird es kein richtiges Tschüss weil ich zumindest noch eine Person habe. Ich bedanke mich für alles im West Beach, es war eine aufregende und erfahrungsreiche Zeit. Die ganzen Leute die ich kennen und Lieben gelernt habe.Okumaya devam et