Derrière les fourneaux

Warning : estomacs affamés s'abstenir !

On enfile le tablier et c'est parti pour un cours de cuisine indonésienne !
Des épices inconnues, des saveurs méconnues, des odeurs à s'en lécher les babines...
Au menu : soupe d'échalotes grillées, brochettes de poulet mariné à la sauce satay (grillées au feu de bois - miam miam), des nouilles sautées aux petits legumes, du thon grillé dans une feuille de bananier, un curry de poulet, le tout à grand renfort de gingembre, citronnelle et huile de noix de coco !
Assez parlé, les images sont bien plus intéressantes !!Читать далее