Mein Tag in der senioren Residenz

Am Mittwoch 02.07. 25 war ich mit meiner Vater in der Küche in senioren residenz Wiesentheid , ich habe viel gearbeitet und gelernt. als erstes habe ich meinem Vater in der Küche für 30 Minuten geholfen. Da habe ich Frühstück bereitgestellt. Und viele Brötchen geschnitten. Dann habe ich dem Chef von der Gehör geholfen: ich habe Schokolade erhitzt und gerührt Obst und Gemüse klein geschnitten dort wurde mir alles gut gezeigt damit wie ist das richtig mache. Anschließend hat meine Mama mir die seniorenresidenz Wiesentheid gezeigt. Der Chef von diesem Betrieb ist Herr Sebastian Preissner. Der Betrieb besteht seit 1997. Und hat 75 Mitarbeiter Punkt in diesem Betrieb gibt es Café, Restaurant, Friseur, Physiotherapeuten. Es gibt folgende Berufe: pflegehelfer, pflegefachkraft, servicekraft, die Kücherchef und küchenhelfer. Es werden in diesem Betrieb pflegehelfer, pflegefachkraft, Servicekrafte den küchenchef, küchenhelfer,Detreungskrafte ausgebildet Punkt Waschen, Schneiden, mischen, Kochen (backen, grillen, braten) reinigen und entsorgen sowie servieren (anrichten, garnieren) Speisen in der Küche. Da habe ich einen Herd, Backofen, Kühlschrank, Spülmaschinen, kaffeemaschinen und Getränke kühler gesehen. Der Arbeitsplatz ist angenehm weil es ist Geruchsintensiv. Aromen von frischen Lebensmittel z.b Gewürze, kräuterfrish gebackenem Brot und Kuchen gibt. Sie wird im Team gearbeitet. Ich habe von 6 Uhr bis 9 Uhr gearbeitet. Es gibt besondere Fähigkeiten wie hören, Aufmerksamkeit, Ordnung sind Höflichkeit, Gesprächsfreundigheit, körperlich Kraft, Konzentration und hilfsbereitschaft. Ich fand das gut weil alle hilfsbereit waren und die mir gesagt haben wie und was ich machen soll. Ich fand das nicht gut, weil es zu anstrengend ist, z.b ich müsste schnell arbeiten und manchmal könnte auch gefährlich sein.Read more