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Messer, Gabel, Schaufel
  • KuduMü

Messer, Gabel, Schaufel

Von Zähnen und feinem Essen... Read more
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  • Trip start
    June 19, 2024
    KuduMüMesser, Gabel, SchaufelKuduMü
    The Jane
    Die Kathedrale von innen.Jane's Pina Colada neu gemixtHeisser Stein mal anders...Hamachi dry-aged, japanischer Senf, schwarzer Sesam, Seetang (grüne Lumumpe😉)Rotbarbe, Tintenfisch, Safran, Aubergine, TomateDas 1. von zwei Desserts.1

    The Jane

    June 20, 2024 in Belgium ⋅ ☁️ 22 °C

    Ein bisschen mehr als 700km werden es heute werden. Kurzurlaub! Juppiii!
    Katja bleibt nach dem Nachtdienst tapfer wach, sodass wir 07.30 Uhr im Auto sitzen. Der Verkehr rollt gut und wir mit. Durch Frankreich (inkl. 20Euro Maut), Luxemburg nach Belgien. Kurz vor Antwerpen dann doch noch Stopp and Go. In der Stadt finden wir nahe am Ibis Budget am Strassenrand einen Parkplatz (kostenlos). Check-In, duschen und wieder los. Zu Fuss vorbei am Hauptbahnhof und durch das jüdische Viertel zur Kathedrale in der sich The Jane befindet. Dort treffen wir auf Sandra und "den Gärtner". 🤗
    Los geht das kulinarische Abenteuer!
    Nobler Empfang und ein beeindruckendes Interieur.
    Haben einen Tisch nahe an der Küche👏🏽
    Wir starten mit Cocktails: Gin, Negroni, Pina Colada alles kunstvoll am Tisch fertig zubereitet.
    Einige weitere Erklärungen zum Menü und schon stehen die ersten Köstlichkeiten auf dem Tisch. Insgesamt 14x werden wir kulinarisch überrascht. Das Menu besteht me(e)hrheitlich aus Fisch und anderen Wasser- Bewohnern. Nah und nachhaltig produziert. Begleitet und kombiniert mit Gemüse und vorallem japanischen Gewürzen.
    Sogar zum Café gibt es noch eine abschliessende Geschmacksexplosion in Form von "Pralinen".
    Was für ein Abend! Gute Freunde, gutes Essen, gute Nacht...    Read more

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  • KuduMüMesser, Gabel, SchaufelKuduMü
    😥
    💪🏾1Gefunden!

    Lieblingsbeschäftigung🐚

    June 21, 2024 in the Netherlands ⋅ ☁️ 16 °C

    Kurzes Frühstück im Ibis, wir sind noch satt von gestern😄
    Unbemerkt "überfahren" wir die Grenze und sind in den Niederlanden. Nach gut einer Stunde sind wir in der Zielgegend. CheckIn geht noch nicht, also los zum Strand. Verschaffen uns eine kurze Übersicht und sammeln die ersten Muscheln. Leider liegt ein kleingefleckter Katzenhai tot am Strand. Vermutlich noch nicht allzulange. Nur die Kiemen und Augen sind angeknabbert. Die Haut ist intakt und fühlt sich wie Sandpapier an. Schade um die Kleine...😥
    Die Flut hat noch nicht ihr Maximum erreicht und es regnet zunehmend. Los zu Smoothie und Pannekoeken im Dock14. Einfach (und) lecker!
    14.40 Uhr wechselt die Tide und das Meer geht zurück. Suchen entlang der Flutlinie nach dem "Ziel der Reise". Verschieben uns zum nächsten Strandabschnitt in Nieuwvliet. Nach gut 2h Suche ist Katja erfolgreich und hält den ersten fossilen Haizahn, wahrscheinlich eines Isurus hastalis, in der Hand. Mega! Ca. 30min später finde ich auch einen, juhuuu! Dieser ist noch nicht eindeutig bestimmt...
    Es hat nicht viele Menschen, genau richtig für uns. Vornüber gebeugt oder auf Knien, die Fingern durch die Muscheln ziehend, hoffen wir auf weitere Erfolge. Immerhin ein Fragment eines Zahns macht Katja noch ausfindig. Mit 2 1/2 Zähnen und ein paar Muscheln🤭 verlassen wir den Strand. Checken in den blauen Bretterverschlag im 80er Lock ein und besorgen noch ein paar Snacks. Fussball kommt aus der uralten TV-Röhre, das Sofa ist muffig, das Wasser knapp lauwarm. Alles egal, wir sind glücklich mit unseren Schätzen🦈🐚😁 und uns💛💚    Read more

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  • KuduMüMesser, Gabel, SchaufelKuduMü
    😋Eifach schön do!Suchen, suchen, suchen...blaue Klapperkiste 😂

    Me(e)hr🦈

    June 22, 2024 in the Netherlands ⋅ ☁️ 18 °C

    Allzulange bleiben wir nicht liegen, dass Schatzsuchen hat uns gepackt!
    Wir fahren nach Cadzand-Bad zum grossen Haifischzahn für das obligate Foto. Dann zügig zum Strand und sofort in Suchmodus. Dank Wind werden die Wolken weggeschoben und wir bleiben trocken. Vom Strand geht's durch den kleinen Ort um den obligatorischen Magnet als Souvenir zu kaufen. Dort entdecken wir hinter verschlossener Vitrine einen Megalodon-Zahn. Die sind in seltenen Fällen tatsächlich hier zu finden. Na dann weiter Augen auf. Wechseln nach Breskens. Auch hier wieder anders wie sich die Muscheln verteilen und wo die Flutlinie durchgeht.
    Gönnen uns ein spätes Mittagessen in einem der tollen Strandpavillions. Ohne weitere Zähne geht's erneut nach Nieuwvliet. Gute Entscheidung! Drei weitere alte Zähne finden den Weg in unsere Sammlung.
    Ziehen uns spät in die blaue Klapperkiste zurück und liegen schon bald auf der Matratze.    Read more

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  • KuduMüMesser, Gabel, SchaufelKuduMü
    1Millionen Muscheln!
    Millionen alte Zähne!

    Abschiedsspaziergang

    June 23, 2024 in the Netherlands ⋅ ☀️ 19 °C

    Stehen etwas früher auf, wollen unbedingt nochmals zum Strand, bevor wir Richtung Gerzensee fahren. Natürlich an den Nieuwvliet-Strand, da waren wir ja jedesmal erfolgreich. Es ist Ebbe, das Meer weit weg. Viel Strand zum absuchen. Dementsprechend benötigen wir 1 1/2h für 200m🤭 Leider kein Abschiedszahn. Gönnen uns nochmals Pannekoeken, Smoothie und Cappuccino während die Sonne schon ordentlich auf uns nieder scheint. Wir können es nicht länger herauszögern. Die Rückfahrt steht an. 👋🏽Tschüss Strand, Tschüss Haifischzähne, bis bald..?
    Rollen los Richtung Belgien und Luxemburg, dann über Frankreich in die Schweiz.
    Eigentlich eine gute Autobahnstrecke. Wie schon auf dem Hinweg kein Stau und wenig Drängler. Nur die Franzosen bitten alle paar Kilometer zur Kasse🙄(diesmal 1 Euro mehr Maut als am Hinweg, warum auch immer). Sind kurz vorm Anpfiff Deutschland - Schweiz EM-Spiel zu Hause und lassen den Abend mit Unentschieden ausklingen.
    🦈🥰    Read more

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    Trip end
    June 23, 2024
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