Kauai Coffee Farm

Auf Kauai befindet sich die größte Kaffeeplantage der USA.
Nachdem wir bereits gestern während des Rundflugs von oben einen Blick drauf geworfen haben, stand fest: Ich als kleiner Kaffee-Junkie muss mir das nochmal genauer anschauen.☺️☕☕☕

Ein nett angelegter Spaziergang führt durch einen Teil der riesigen Anlage und erklärt sehr anschaulich die Schritte des Kaffeeanbaus und der Verarbeitung. Bis in die 1980er war alles noch eine Zuckerrohr-Plantage, dann ist man auf Kaffee umgeschwenkt und seither nehmen hier 4 Millionen Pflanzen ein ausgiebiges Sonnenbad.

Der beste Teil kommt aber noch: Im Anschluss an den Rundgang darf man im Shop und im Mini-Museum die Kaffeesorten verkosten! Und das sogar for free.
Eifrig schlürfe ich mich also durch einige Sorten. Leider sind alle sehr, sehr lecker. Und sehr, sehr teuer - 48$ für 300 Gramm in der Spitze.🫣
Wie gut, dass der Platz im Gepäck eh langsam knapp wird... und müssen ja auch noch Luft für Festland-USA lassen. Sonst hätte ich wohl von allen Sorten etwas mit genommen.
Fun-Fact am Rande: Je geringer der Röstungsgrad, desto höher ist der Koffeingehalt. Medium Roast macht also effektiver wach als dark Roast.

Mit einer Packung Medium Roast unterm Arm und äußerst munter verlassen wir die Kaffeefarm und erkunden noch ein wenig die sonnige Südküste Kauais.Читать далее