Brotzeit

Wir geben es zu.
Wir haben einen kleinen Brotfetisch.

Egal wo wir auf Reisen sind, immer muss zuerst geschaut werden, wo es annehmbare Backwaren gibt. Mit Sauerteig, ordentlicher Kruste und so.

Was in anderen Ländern fast schon als kulinarische Barbarei beäugt wird, ist für uns mitunter der perfekte Tagesabschluss:
Eine Scheibe Käse auf den Kanten klatschen, inbrünstig drauf rum gnatschen, und... die Welt ist irgendwie in Ordnung. 🤷🏼‍♀️😅

Entsprechend viele "Brot-Hotspots" wurden bereits weltweit auf meinen Google Maps-Listen angepinnt. In Skandinavien kommt natürlich noch die Kategorie "Zimtschneckigkeit" dazu. 😁😉

Die Bäckerei Sprø im Städtchen Oppdal hat diesbezüglich eine ganz besonders große Markierung erhalten.

Hier waren wir schon mehrmals und haben so einige norwegische Kronen in unverschämt leckeres Walnussbrot und Kardamomschnecken versenkt.
Die Zimtschnecken genießen sogar den Ruf, zu den besten des Landes zu gehören!
Hier gefällt mir aber ausnahmsweise die Kardamom-Variante besser.

Früh dran sein lohnt sich dabei, denn mittags ist oft schon so gut wie alles ausverkauft.
Wie gut für uns, dass wir innerhalb weniger Tage gleich 2x hier vorbei kommen... 😀😇

Mit duftendem Brotbeutel auf der Rücksitzbank geht es also weiter. Und wenn etwas so präsent auf Reisen ist, hat es einen eigenen Footprint verdient, finde ich. 🍞🥖🥐🥨🥪Read more