28.Tag - Sonne, Strand und Foodtour

Heute könnte ich eigentlich ausschlafen, aber das Leben in Vietnam beginnt einfach schon sehr bald und so ist um 5.00 morgens schon immer die Hölle am Strand los.

Ich werde also um 5.30 munter und kann einen wunderschönen Sonnenaufgang beobachten (und das schon sehr rege Strandleben).

Ich bleibe allerdings noch bis etwa 7.30 im Bett liegen. Gegen 8.00 gehe ich frühstücken. Die Auswahl im Hotel ist gut und es gibt eine Vielfalt an asiatischen und westlichen Speisen. Was mir hier leider nicht gefällt ist das Ambiente. Der Frühstückssaal wirkt wie eine Bahnhofshalle, leider nicht sehr gemütlich!

Um 9.00 mache ich es mir bereits auf einer Sonnenliege am Privatstrandabschnitt des Hotels gemütlich. Den Vormittag verbringe ich lesend, Leute schauend und im Meer schwimmend. Es ist wieder mal seeeehr heiß.

Gegen 13.00 wechsle ich vom Strand zum Hotelpool. Vorher gönne ich mir noch an einem der Straßenstände einen Smoothie! Die Auswahl ist riesig, da fällt die Entscheidung wirklich schwer! Aber bei dem Preis(VND 25.000 = €0,84) kann ich mir ja jeden Tag einen gönnen und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Heute fällt die Wahl auf Mango-Maracuja.

Am Hotelpool verweile ich dann nicht all zu lange, denn es ist wirklich ungut windig dort. Gut, dann mache ich ein kleines Nickerchen im kühlen Zimmer 😊

Um 16.00 mache ich dann noch einen kleinen Spaziergang entlang der Strandpromenade und um 17.00 holt mich Küchenchef Dat mit dem Roller zu meiner Foodtour ab.

Obwohl ich nun schon fast 1 Monat in Vietnam bin, bekomme ich bei dieser Tour noch einige Gerichte zu verkosten,die komplett neu sind.

Von grünem Papayasalat mit Beefjerkey über Banh Can (Reismehl-Mini-Pfannkuchen mit Hühner-oder Wachtelei), Bun Ca (Nudelsuppe mit Thunfisch und Fischkuchen) und frischen Sommerrolen kann ich mich bei dieser Tour durchprobieren. Neben den verschiedenen Streetfoodrestaurants zeigt mir Dat auch die weniger touristischen Plätze Nha Trangs. Eine wirklich gelungene Tour.

Gegen 20.00 setzt mich Dat wieder beim Hotel ab. Ich trinke im benachbarten Highland Coffee noch einen Lychee-Eistee und setze mich noch ein wenig an den Strand bevor es gegen 21.30 zurück ins Zimmer geht.Read more