44.Tag - Vegan Foodtour

Heute habe ich nochmal einen faulen Tag,denn irgendwie komme ich heute nicht so richtig in die Gänge. Wahrscheinlich weiß mein Körper, dass die Heimreise naht und lässt die ganze Müdigkeit raus 🤣.

Ich gehe ein letztes Mal shoppen zum Ben Thanh Markt und verbringe den Nachmittag gemütlich am Hotelpool.

Um 17.30 mache ich noch eine vegane Foodtour, mit Spring als Guide. Anita,aus Bamberg, ist die 2.Teilnehmerin der Tour. Wir verköstigen viele leckere vegane Gerichte und Spring führt uns durch enge Gassen Saigons um uns die nicht touristischen Seiten der Stadt zu zeigen.

Hier alle Stops, die wir während der Tour eingelegt haben:

Stop 1: Tue Tin Restaurant
1. Xôi Mặn – Savory sticky rice served with a variety of toppings like mushrooms, pickled vegetables, and soy protein.
2. Bún Cà Ri – Vermicelli noodles with a rich curry sauce made from shiitake mushrooms, bell peppers, and coconut milk.

Stop 2: Araham quan chay
Vegan bánh mì

Stop 3: 270 Võ Văn Tần , district 3
4. Bún thịt nướng - vegan bbq noodle

Stop 4: Bàn Cờ street
5. Bột chiên - carrot cake with no carrot

Stop 6: Chè Hiển Khánh
6. Cold sweet soup with longan, lotus seed, jelly, lychee and water coconut

Nach der Tour mache ich noch einen Abstecher zur berühmten Bui Vien Walking Street um zumindest einmal das Nachtleben Saigons zu sehen.

Ich bummle durch die berühmte Walking Street und staune, wieviel um 21.00 hier schon los ist!

Nach diesem kurzen Abstecher gehts zurück ins Hotel!Weiterlesen