Eclair gönnen am Abend - Bonne nuit!

Für den Ausklang des langen und sehr schönen Tages hatten wir uns ein besonderes Dessert rausgesucht und im Einkaufszentrum bei einer Patisserie gekauft. Wir haben uns für ein Schokoladen Eclair entschieden. Ein Eclair ist ein gefülltes Gebäck aus Brandteig. Die Füllung kann aus Erdbeer-, Himbeer-, Kaffee-, Schokoladen-, Vanillecreme, Sahne oder Pudding bestehen. Oft ist es mit Fondant oder einer Glasur überzogen. Bei uns war die Füllung eine schokoladencreme, die Glasur ebenfalls Schokolade. Gegönnt haben wir uns das sehr leckere Gebäck dann erst im Hotel mit hochgelegten Beinen. Mit 23.945 gegangenen Schritten (14,42 Kilometer) hatten wir uns das Dessert und das ausruhen definitiv verdient! Morgen steht dann die vollständige Tour durch Straßburg an, inklusive Bootstour. Jetzt aber erst mal ausruhen und dann ausschlafen. Wir freuen uns! Bonne nuit Strasbourg!Read more